【材料】 こんにゃく ： ５枚 ごま油 ： 大さじ５ 鰹昆布だし ： 大さじ６ 日本酒 ： 大さじ５ 醤油 ： 大さじ１ 七味唐辛子 ： 適量
【作り方】 こんにゃくを一口大に手でちぎる（包丁は使わないほうがおいしい） こんにゃくは、湯通しして臭みを抜く 熱したフライパンに、こんにゃく、ごま油、鰹昆布だし、日本酒 を入れて強火で炒める 仕上げに醤油、七味唐辛子を振って、出来上がり。
こんなホームページを見つけました！ 日本こんにゃく協会 こんにゃくワールド